石川県羽咋市の自然栽培米の白米を使って
オフィスで手巻き寿司パーティーをしました！
羽咋市の自然栽培米は「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則氏が
指導された農薬肥料除草剤を使用しないで栽培された
健康的なお米のこと。
あまてらすでも年間契約米として玄米を販売しており、
味見がてら、ランチで使うことにしました(^_-)-☆
羽咋市のお米はサッパリした食感で、酢メシにピッタリ☆彡
具材は、きゅうり、卵、納豆、アボカドといった定番に加え、
ベジハムのしょうゆ麹漬け、スタッフオススメの舞茸や
なすの天ぷら！
特に舞茸の天ぷらはみんなに大ヒット！！！
とても美味しいので、オススメです(*^O^*)
ついつい食べ過ぎ、お腹一杯！
わいわい楽しく笑顔一杯のランチタイムでした。
皆さんも、美味しい羽咋市の自然栽培米を
ぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか。
石川県白山市で発酵食品、特に漬物をテーマとした
キャンペーン「白山発酵食まつり－つけもん郷(GO)」が
12/1～31まで開催されます。
フグの子ぬか漬けを使った茶漬けやアイス、
堅豆腐のみそ漬けや山菜のかす漬けなど、
ご当地グルメも登場しするそうですよ、楽しみですね♪
旨いもの好きにもたまらないイベントになるかも ^^) _旦~~
▼イベントについての記事はこちら
県立現代産業科学館（市川市鬼高）で開催中の
企画展「ちばの発酵」が人気を集めていると報じられました。
しょうゆなど、発酵食品の名産地でもある
千葉ならではの展示もあり、微生物を顕微鏡で見られる
体験的展示も人気のようです。
発酵のことを深く知りたい方にオススメです！
開催は、2017/10/14～2017/12/03までだそうです♪
興味のある方にはたまらない企画ですね！！
発酵と言えば、私はめざめ玄米（発酵発芽玄米）が
イチ押しです♪
栄養価も高くて、デトックス効果が高いので、
少々食べ過ぎても、安心な主食。
冬は痩せやすい時期らしいので、白米ごはんから
めざめ玄米ごはんに替えると、ダイエットにも効果があると思いますよ♪
詳しくはコチラ
