当店では、セミナーで
酵素シロップの会 を開催しています。
粉寒天 2g
梅シロップ 大さじ6
白玉、あんこ、フルーツ等お好みのトッピング 適宜
しっかり沸騰させて煮ないと溶けませんよ♪
3日間位でお早めに召し上がってくださいね!
ほぼ月に1回程開催しているので、ご興味のある方はぜひご参加くださいね!
当店では、セミナーで
酵素シロップの会 を開催しています。
先日のガトーショコラのレシピが好評だったので、
今回は<チーズケーキ>をご紹介します♪
Cuckoo(クック)なら、
炊飯だけでなく料理や、
ケーキ作りまで楽しめますよ~ (^_-)-☆
~<チーズケーキ> 甘さ控えめ~ レシピクック炊飯器 1台分
☆材料☆
・クリームチーズ<常温に戻しておく> 250g
・甜菜糖 40g
・全卵(1個:約55g分・常温)<よく溶きほぐす>2個
・薄力粉 大さじ1杯
・豆乳<常温> 100cc
・レモン汁 大さじ1杯
(今回はドテラのアロマオイル:レモン2滴を使用)
・内釜用 菜種油 少量
☆作り方☆
1. クリームチーズは適当な大きさに切り、
常温で柔らかくする。
指で押してすっと抵抗なく
入るくらいの状態にする。
2. 1のクリームチーズをボールに入れ、
泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
【注意】ここでダマが残らない
滑らかな状態にすることが
ポイント!(^^)!
3. 2に全卵を3~4回に分け
混ぜ合わせる。
4. ふるった薄力粉を加え混ぜ
ダマにならないように混ぜる。
豆乳を少しずつ加え
滑らかになるまで混ぜる
5. 4にレモン汁を加え混ぜ合わせる。
6. クックの内釜に菜種油を塗り、
生地をすべて流し入れる。
「マルチ調理」コースを設定、
時間を30分にあわせ
「スタート」ボタンを押す。
7. 焼きあがったら内釜ごと
ケーキクーラーにのせて冷ます。
完全に冷ましてからケーキを取り出して
お召し上がりください。
出来上がりをカットしてみました♪
もし作られた方がいましたら、
ぜひ、感想もお寄せください! (*’▽’)ノ
Cuckoo炊飯器は、カンタンに
ケーキまで作れちゃうのをご存じですか?
ローストしたマカダミアナッツ
アーモンド、くるみなど、
お好みのナッツを刻んだもの 40g