漢方発のスーパーフードの1つとして、
【小豆】がマイナビニュースで紹介されたので、紹介します。
記事では、「小豆は抗酸化力が高く、ポリフェノールを多
赤ワインと比較すると、その量はなんと1.5倍以上。
美容効果に大変優れている」とのこと。
なかなか小豆単体では食べる機会がないと思いますが、
主食の玄米に小豆と塩を入れて炊く、
めざめ玄米(発酵発芽玄米)を主食にすれば、
摂り入れる機会も増えますよ♪
めざめ玄米については、コチラに詳しく載ってます。
ご覧くださいね!
記事詳細は、http://news.mynavi.jp/news/2016/10/19/150/でご覧いただけます。