春の気配を感じるものの、今日はまた少し寒くなりましたね＊

今月のベジクックはアジアンなメニューを作りました！

〜本日のメニュー〜
めざめ玄米のガパオライス
ムングダールスーブ
豆腐とキノコのサラダ

ベジミートを使ったガパオは、めざめ玄米にもぴったり！
材料もベジミート、ピーマン、パプリカとシンプルで簡単に作れます。

ご飯にかけるだけじゃなく、生春巻きやレタス巻き、オムライスの具にも…
いろいろアレンジのきく一品です(*^^*)

スープはムングダール豆を使ったスープ。
体も温まるし、栄養満点♪
朝食や夜食にもgood！

次回は4月23日！
春のお野菜をたっぷり使ったメニューにしたいと思います。
お楽しみに♫

スタッフN♪