炊飯器でチーズケーキ☆彡

先日のガトーショコラのレシピが好評だったので、
今回は<チーズケーキ>をご紹介します♪

Cuckoo(クック)なら、
炊飯だけでなく料理や、
ケーキ作りまで楽しめますよ~ (^_-)-☆

<チーズケーキ> 甘さ控えめ~ レシピクック炊飯器 1台分

☆材料☆

・クリームチーズ<常温に戻しておく> 250g

・甜菜糖 40g

・全卵(1個:約55g分・常温)<よく溶きほぐす>2個

・薄力粉 大さじ1杯

・豆乳<常温> 100cc

・レモン汁 大さじ1杯
(今回はドテラのアロマオイル:レモン2滴を使用)

・内釜用 菜種油 少量

 

チーズケーキ5

 

 

 

 

 

 

 

☆作り方☆

1. クリームチーズは適当な大きさに切り、
常温で柔らかくする。

指で押してすっと抵抗なく
入るくらいの状態にする。

2. 1のクリームチーズをボールに入れ、
泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

【注意】ここでダマが残らない
滑らかな状態にすることが
ポイント!(^^)!

 

チーズケーキ1

 

 

 

 

 

 

 

3. 2に全卵を3~4回に分け
混ぜ合わせる。

4. ふるった薄力粉を加え混ぜ
ダマにならないように混ぜる。

豆乳を少しずつ加え
滑らかになるまで混ぜる

5. 4にレモン汁を加え混ぜ合わせる。

6. クックの内釜に菜種油を塗り、
生地をすべて流し入れる。

「マルチ調理」コースを設定、
時間を30分にあわせ
「スタート」ボタンを押す。

 

チーズケーキ2

 

 

 

 

 

 

 

7. 焼きあがったら内釜ごと
ケーキクーラーにのせて冷ます。

 

チーズケー3

 

 

 

 

 

 

 

完全に冷ましてからケーキを取り出して

お召し上がりください。

出来上がりをカットしてみました♪
チーズケー4

 

 

 

 

 

 

もし作られた方がいましたら、
ぜひ、感想もお寄せください! (*’▽’)ノ

「炊飯器でチーズケーキ☆彡」への1件のフィードバック

  1. 美味しそうですね。ぜひ作りたいと思います。
    他にもケーキのレシピを教えてください。

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