*菜食de腸美人〜プチベジクッキング〜*

桜便りがきこえた3月24日、「菜食de腸美人」第1回目を開催🌸🌸

普段何気なく食べている食に対して意識の高いステキな方達が集まりました〜\(^o^)/

手作り野草酵素ジュース、梅酵素ジュース、ブルーベリー酵素ジュースのウェルカムドリンクでお迎えです〜なんと贅沢な事!

菜食でたんぱく質が補えるのと、心配していたかつての私! 実は酵素ジュースからもタップリたんぱく質は摂れるのです。そして、解毒作用もあるので食べ物や空気中から摂取してしまう化学物質も解毒してくれるんです。

今回のメニューは

おからこんにゃくのカルパッチョサラダ、          ベジミートの唐揚げ、                   めざめ玄米、                       梅酵素シロップのゼリーのワンプレートでお腹も心も大満足

 

おからこんにゃくってこんな感じ?

ベジミートは初めて食べます!

めざめ玄米〜炊飯器持っているけど今、ちょっと眠ってます!

みんながいいよ〜、と言う炊飯器の実物見たかったんです〜

色々な声が聞こえてきました。

あまてらすは五感を刺激するオモシロイグッズが勢揃いしてます。いつも一つ一つ案内できない事がもったいないぐらい!  しかし、今回参加された方々さすがです。

めざとくいいもの見つけてご購入されてました。

次回は4月27日(金)〜プレミアムフライデーです      16時〜18時、 19時〜21時 お待ちしてま〜す♪

次回のメニューは、重ね煮アレンジ★野菜の重ね煮がポテトサラダとお味噌汁に変身(*^^)v

ベジミートのふわふわがんもとデザートは甘酒ボールです♬

スタッフT 🌷

 

★発酵カフェセミナー★

✨3/29 発酵カフェセミナー✨

ATTiVAリビングフード・アカデミーの睦美先生とのコラボセミナーでした😃🎵
発酵食品とローフードを組み合わせた《生きてる食べ物(リビングフード)》を分かりやすく教えていただきました😊
発酵食品は体に入った毒を中和し、解毒する作用があるらしい!!!
とってもいい勉強になりました♬
そして、美味しいローフードご飯を作ってくれました😋
ロー・ヤンニョムの納豆、アボカド丼

そしてそして、女子の大好きなチョコレートフォンデュ★それがなんと!
ローチョコフォンデュ🍫なので罪悪感なく食べられます🍍
ATTiVAリビングフード・アカデミーでは、発酵リビングフードが学べる講座が受けられます♬
スタッフも参加していて今勉強中です(^o^)
スタッフM*

*お花見*

お花見日和*ということで、茂さん率いるあまてらすスタッフでお弁当を持ってお花見へ~(*^ω^)ノ

オフィス近くのお花見スポット♪
この時期限定のショッピングカー!!!
ちょっと肉肉しかったけど、美味しそう(*^▽^*)

私達は、めざめ玄米おむすびと漬物でランチタイム( v^-゜)♪

いつでも、どこでも少年のようにはしゃぐ茂さん(笑)

誰よりもテンションが高いです( *´艸)

そして、目黒川までお散歩★
目黒川と桜のコラボは綺麗でした☆

ランチタイムでは多くの人が桜の下でお昼ご飯を食べていました!

とっても賑やかで平和な風景が素敵(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪

今週中くらいはお花見が楽しめそうですね( ´∀` )b

スタッフM*

経皮毒について

出産の際に、羊水がシャンプーの匂いがする!と聞いたことがありますか?

私はこの話を聞いてすぐにシャンプーを変えました!

これは経皮毒というもので、皮膚から有害性のある化学物質が吸収されているのです!!!

通常、皮膚細胞に関わらず細胞膜は分子量500以上の大きな物質は通さないという特性を持っており、それが異物の浸入を防ぐバリア機能となっています。

しかし、私たちが普段使っている日用品

洗剤、シャンプー、リンス、ヘアケア剤、カラーリング剤、化粧品、基礎化粧品、歯磨き粉など

には、脂溶性溶剤や合成界面活性剤、分子のサイズが非常に小さい化学物質が多く含まれています。

脂溶性の高い有害化学物質は、細胞膜や細胞のすきまを潜り抜け、真皮の毛細血管まで浸入するか、あるいは、これらの合成界面活性剤などで角質層が破壊され、そこから浸入すると考えられています。

そして、 真皮の下にはある皮下組織は脂肪が多く含まれているため、この脂肪に溶けやすい有害物質が蓄積します。また、血液を通った脂溶性物質は

子宮や脳に蓄積されやすい

と言われています。

口からはいる毒、たとえば食品に使われてる食品添加物や残留農薬などの経口毒が、肝臓・腎臓などで解毒し、約90%は体外に排出されるのに対して、

皮膚から入った化学物質は10日かかって10%も排出されない

と言われています。

そして、そのほとんどは皮下組織に蓄積されると考えられています。

蓄積され続けると、肌荒れ、湿疹、アレルギー性皮膚炎といった皮膚のトラブルが起こります。

経皮毒を防ぐ為には

・カラーリング、パーマはオススメしません。

・化粧品や基礎化粧品、ハンドクリーム、食器洗剤や衣料用洗剤も、天然由来成分のものを選ぶ。

・肌に直接当たる下着やナプキンは天然素材のものを選ぶ。

食べる物と同じ感覚で、身につけるものも、普段使うものも、買う際に意識することをお勧めします。

★調圧ど~む★

5年程前ですが、大宮にある調圧ど~むというものを知りました!!私は末端冷え性で、夏でも末端が冷たい時があります・・・(^_^;)

調圧ど~むは冷え性の改善にもいい!!!と聞いたので、とりあえず行ってみることに〜(*^_^*)

普通の一軒家みたいな家の奥にはドーム型のお部屋がありました!中は電車のように座席が向かいあっていました。

30分くらい中に入っているのですが、その間何度か気圧を調節して細胞をイキイキさせるみたいです!!!

〜調圧ど~むとは〜

気圧の調整ができる部屋です。
酸素不足の身体に、気圧の変化をつくることでより多くの酸素を身体全体に行き渡らせ細胞を元気にします。
気圧が変化すると体温が上昇し、気圧を下げると酸素が薄くなり細胞は酸素を渇望します。
そのときに気圧を戻すと飢餓状態になった細胞は酸素を一挙に取り込むことができ、元気になります\(^o^)/

☆調圧ど~むに入ってみての感想☆

ドームの中では、本を読んだり、寝たりしてくつろげました♪徐々に気圧を下げていくのですが、だんだんと耳がつまっていきます。(山の上登った時のように)

酸素が薄いからといって呼吸が苦しくなることはありません。が、体がキューってなる感じがしました(個人差があります)

そして、徐々に気圧を上げて酸素を取り込みます♪体の感覚としては、軽くなりスッキリした感じ!そして、毛細血管まで血液が一気に流れ、末端までポカポカ♬

継続して入れば冷え性も改善しそうです!!!

スタッフM*

★腸マッサージ★

最近、腸の事が気になって止まらないスタッフSです(笑)
茂さんに腸もみの良さを教えてもらい、セルフマッサージの本を借り読んでみました(*´ω`*)
それから毎日、朝と晩にマッサージをはじめてみたら、お通じがすこぶる良い(笑)
これは良い!!と感じたので腸セラピー資格講座を受講してきました(*^^)v更に腑に落ちる♪
これから、あまてらすで腸マッサージのセラピーを開催していこうと思っています❢❢❢
只今準備中ですので決まり次第、お知らせいたします(^o^)
腸マッサージで腸の運動を活性化させ、腸内環境をよくしていきましょう(*^_^*)
スタッフS★

*菜食de腸美人〜プチベジクッキング〜*

菜食de腸美人〜プチベジクッキング〜(*^O^*)

ベジマイスター、おからこんにゃくマイスター、めざめ玄米マイスターの資格を取得したスタッフがご担当いたします♪

第2回目は、4月27日(金)

プレミアムフライデーということで2部制で開催♪

お仕事帰りに気軽に寄れるプチベジクッキング♬

場所:あまてらす株式会社

高輪オフィス301(真健康セミナールーム)

時間: ①16:00~18:00

    ②19:00〜21:00

参加費:2000円(当日現金支払い)

定員:8名(最小催行人員3名)

中止の場合は2日前までにご連絡いたします。

持ち物:筆記用具、エプロン

*内容*

・菜食について~心とからだの関係性~

・プチベジクッキング~スタッフによるデモンストレーション~

・イートタイム~みんなで楽しく試食~

・シェアタイム~質疑応答等~

*4/27のメニュー*

・めざめ玄米

・重ね煮アレンジ(重ね煮がポテトサラダとお味噌汁に変身!)

・ベジミートのふわふわがんも

・甘酒ボール

菜食ってどんな料理?菜食のレパートリーを増やしたい!!  そんなあなたのお悩みを解決できたら嬉しいです❤

食べるだけでもオッケー!お手伝いもオッケー!です(^^)d

ご予約はこちら♪

電話でも受け付けてます♪03-3444-3694

ご参加お待ちしてます(*ゝω・*)

★レモンの酵素ジュース仕込みました★

去年は、ジューシーフルーツ・ウメ・ブルーベリー・野草酵素の酵素ジュースを作りました\(^o^)/

どれも美味しかったです♬

今年の第一回目はレモンです(*´ω`*)

無茶々園のレモンを3kg仕込みました★

無茶々園は去年10月に2つの台風やってきて、直撃はしなかったものの、風が強く、中には吹きちぎれてしまった果物もあったそうです。

そんな中、風にも負けずに私達のところへ届けられたこのレモンは、運が良く、強いレモンです!とお手紙をいただきました(*^^*)

運がいい強い力を貰って美味しい酵素ジュースを作ろうと思います!!

仕込みから1週間経ちますが、毎日レモンのいい香りがするのでちょっと味見をしてみました(^o^)

まだ発酵途中ですが、爽やかな酸味とほんのり甘いレモンのシロップにスタッフ一同絶賛❢❢❢

この美味しさをみなさんにもお伝えしたく、急遽4/14に酵素シロップの会を開催することにしました(*´ω`*)

レモンは水で割っても、炭酸水で割っても美味しいこと間違いなしです(^ν^)

ぜひご参加ください☆

スタッフM*

スタッフランチ♪

ある日のランチ♪

とってもヘルシーなこんにゃくラーメン(*^_^*)

海苔は茂さんが韓国からお土産で買ってきてくれました☆

韓国海苔はやっぱり美味しいです(*´ω`*)

そして、漬物博士の漬物です♪

オフィスでは糠付きのまま食べてます!

糠付きのまま食べると腸内環境が好調になります(*^^)v

体質が変わったスタッフもいます!!!

スタッフランチ♪

ある日のランチ★

久しぶりにベジミートの焼き肉風を食べました(*^^*)

ソーファ デリ&フーズのベジミート薄切りをベジの焼き肉ダレで味付け♪

片栗粉をまぶして焼くとタレがよくつき更に美味しい★

照り具合と焼き具合が絶妙で、本物のお肉みたい(*´ω`*)

そして、めざめ玄米はウメ雑炊にしました!ほんのり香ばしいウメは雑炊にピッタリ♪

漬物博士の漬物と埼玉のとある農家のトマト☆このトマトは知る人ぞ知るトマトで毎日行列が出来ます!!!とっても甘い(*^^)v

こんなランチが食べられて幸せです(*´ω`*)

スタッフM*